蛋白質經腸道消化分解後的最小分子為

題目

蛋白質經腸道消化分解後的最小分子為

(2) 胺基酸

蛋白質在消化道內經胃蛋白酶、胰蛋白酶等蛋白酶水解，最終分解為胺基酸（氨基酸），為人體吸收利用的最小單位。氮為元素非分子；葡萄糖為碳水化合物分解產物；水為代謝副產物，皆非蛋白質分解之最終產物。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。