民國112年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第68題
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
題目
關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確
- (1) 1-10 個病毒即可致病
- (2) 外層有脂肪膜
- (3) 若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌
- (4) 用75%酒精可以殺死
官方答案
(1) 1-10 個病毒即可致病
解析
諾羅病毒傳染力極強，只要約10至100個病毒顆粒即可造成感染，因此選項1正確。它是無套膜的RNA病毒，外層沒有脂肪膜，所以酒精類消毒劑（包括75%酒精）對其效果有限，防治上應以肥皂洗手與漂白水消毒為主。貝類若生長於受人類糞便污染的海域，病毒主要蓄積在消化腺（中腸腺）等內臟組織，而非閉殼肌，因此選項2、3、4都不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。