民國112年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第55題
冬天病媒較少的原因為
題目
冬天病媒較少的原因為
- (1) 氣候多變
- (2) 較常下雨
- (3) 氣壓較低
- (4) 氣溫較低以致病媒活動力降低
官方答案
(4) 氣溫較低以致病媒活動力降低
解析
病媒(如蒼蠅、蚊蟲、蟑螂等)多屬變溫動物,體溫隨環境變化,活動力與繁殖速率受氣溫影響很大。冬季氣溫低,新陳代謝減緩,病媒活動力降低、覓食與繁殖減少,數量與危害隨之下降,這是餐飲衛生上冬季病媒問題較少的主因。選項1氣候多變並非主因;選項2較常下雨與冬季病媒少無直接關係;選項3氣壓較低亦非關鍵因素。故答案為4。
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