民國113年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第68題
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
題目
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
- (1) 必定品質保證良好
- (2) 是外國的高級品
- (3) 只要銷路好,就可以使用
- (4) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
官方答案
(4) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
解析
依《食品安全衛生管理法》第22條及《食品標示宣傳廣告管理辦法》，國內販賣之預包裝食品應以中文及通用符號標示必要資訊（品名、成分、淨重、製造日期、有效日期、製造商/國內負責廠商名址等）。進口罐頭僅有英文標示、缺乏中文標示，即屬違反標示規定，不得販賣，與品質好壞、價格、銷路無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。