食品中毒的發生通常以

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食品中毒的發生通常以

(2) 夏天

食品中毒以夏季發生最多，因氣溫高、濕度大，細菌容易在食物中快速繁殖；若冷藏不足、室溫放置過久或再加熱不徹底，就容易造成中毒。冬季低溫對多數微生物有抑制作用，春秋雖也可能發生，但發生率通常不及夏季。因此選2。

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