民國114年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第43題

買回來的冷凍肉,除非立刻烹煮,否則應放於

題目

買回來的冷凍肉,除非立刻烹煮,否則應放於

  1. (1) 冷藏庫
  2. (2) 冷凍庫
  3. (3) 陰涼處
  4. (4) 室內通風處

官方答案

(2) 冷凍庫

官方資料