民國114年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第15題
不符合食品安全衛生標準之食品,主管機關應
題目
不符合食品安全衛生標準之食品,主管機關應
- (1) 沒入拍賣
- (2) 沒入銷毀
- (3) 准其贈與
- (4) 轉運國外
官方答案
(2) 沒入銷毀
解析
依食品安全衛生管理法相關規定，不符合衛生標準之食品，主管機關得予以沒入並銷毀，以防止危害消費者健康；不得沒入拍賣、准予贈與或轉運國外，以免不安全食品流入市面或他國。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。