民國114年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第27題

在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的

題目

在烏腳病患區,其本身地理位置即含高百分比的

  1. (1) 鋁
  2. (2) 鉛
  3. (3) 汞
  4. (4) 砷

官方答案

(4) 砷

解析

台灣西南沿海烏腳病流行區地下水含天然無機砷濃度極高(常超過 0.05 mg/L),長期飲用導致慢性砷中毒引發烏腳病。鋁、鉛、汞雖為重金屬汙染物,但非烏腳病主要病因。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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