民國115年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第32題
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
題目
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
- (1) 必定品質保證良好
- (2) 是外國的高級品
- (3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
- (4) 只要銷路好,就可以使用
官方答案
(3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
解析
依食品安全衛生管理法，食品及食品容器的標示應以中文為主，外文可作為輔助；只有英文而無中文，消費者無法清楚辨識品名、成分、過敏原、有效日期及廠商資訊，不符合標示規定。外包裝印英文不代表品質較好或屬於高級品，銷路好也不能作為合法使用的理由，應確認來源與完整中文標示。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。