民國115年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科

第19題

下列何種水果含有較多的維生素A先驅物質?

題目

下列何種水果含有較多的維生素A先驅物質?

  1. (1) 芒果
  2. (2) 蕃茄
  3. (3) 水梨
  4. (4) 香瓜

官方答案

(1) 芒果

官方資料