民國100年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第15題

本公司高筋麵粉規格水分為12 . 5 %,與廠商談妥,價格為每公斤11 . 8 元,這一批交貨50 噸, 取樣分析水分為13 . 8 %,本公司損失多少錢?(…

題目

本公司高筋麵粉規格水分為12 . 5 %,與廠商談妥,價格為每公斤11 . 8 元,這一批交貨50 噸, 取樣分析水分為13 . 8 %,本公司損失多少錢?( 以固形物計算,求小數點到第一位)

  1. (1) 8 , 765 元
  2. (2) 9 , 000 元
  3. (3) 10 , 800 元
  4. (4) 11 , 200 元

官方答案

(1) 8 , 765 元

官方資料