民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第32題

配方中,不添加任何油脂的產品是

題目

配方中,不添加任何油脂的產品是

  1. (1) 廣式月餅
  2. (2) 魔鬼蛋糕
  3. (3) 水果蛋糕
  4. (4) 天使蛋糕

官方答案

(4) 天使蛋糕

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