民國99年 乙級專案 烘焙食品乙級 學科

第65題

下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備?

題目

下列何者不是烘焙食品工廠視需要應具備之基本設備?

  1. (1) 秤量設備
  2. (2) 攪拌混合設備
  3. (3) 封罐設備
  4. (4) 烤焙設備

官方答案

(3) 封罐設備

官方資料