民國102年 第1梯次 烘焙食品丙級 學科

第26題

下列材料中,甜度最低的是

題目

下列材料中,甜度最低的是

  1. (1) 果糖
  2. (2) 乳糖
  3. (3) 砂糖
  4. (4) 麥芽糖

官方答案

(2) 乳糖

官方資料