民國102年 第2梯次 烘焙食品丙級 學科

第71題

下列何者應貯存於7 °C以下之冷藏櫃販售

題目

下列何者應貯存於7 °C以下之冷藏櫃販售

  1. (1) 布丁派
  2. (2) 海綿蛋糕
  3. (3) 椰子餅乾
  4. (4) 葡萄土司

官方答案

(1) 布丁派

官方資料