民國103年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科 第53題製作天使蛋糕時塔塔粉與鹽的用量總和為? 題目 製作天使蛋糕時塔塔粉與鹽的用量總和為?(1) 10 %(2) 5 %(3) 1 %(4) 0 . 1 % 官方答案(3) 1 % 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題