民國104年 第3梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第64題

下列那些是用來評估製程能力的指標?

題目

下列那些是用來評估製程能力的指標?

  1. (1) 客戶
  2. (2) 良率
  3. (3) 規格
  4. (4) 實用要求

官方答案

(2) 良率、(3) 規格

官方資料