民國105年 第2梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科
第42題
密封包裝之食品可不標示
題目
密封包裝之食品可不標示
- (1) 內容物之成份重量
- (2) 售價
- (3) 製造廠名及地址
- (4) 品名
官方答案
(2) 售價
解析
依食品安全衛生管理法規定，預包裝（密封包裝）食品應標示之品項包含品名、內容物名稱及重量、食品添加物、製造廠商名稱與地址、有效日期、營養標示等。「售價」並非法定強制標示事項，屬市場交易資訊，可由販售場所另行標示，因此密封包裝食品可不標示售價。其餘選項1、3、4均為應標示事項，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。