民國114年 第3梯次 烘焙食品─麵包、餅乾乙級 學科

第65題

下列產品何者以外觀形狀命名?

題目

下列產品何者以外觀形狀命名?

  1. (1) 核桃塔
  2. (2) 鳳梨酥
  3. (3) 牛舌餅
  4. (4) 菠蘿麵包

官方答案

(3) 牛舌餅、(4) 菠蘿麵包

官方資料