民國104年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第13題

下列那一項和產品品質鑑定無關?

題目

下列那一項和產品品質鑑定無關?

  1. (1) 表皮顏色
  2. (2) 體積
  3. (3) 價格
  4. (4) 組織

官方答案

(3) 價格

官方資料