民國107年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第11題

奶油雞蛋布丁派是屬於?

題目

奶油雞蛋布丁派是屬於?

  1. (1) 熟派皮熟派餡
  2. (2) 生派皮生派餡
  3. (3) 雙皮派
  4. (4) 油炸派

官方答案

(2) 生派皮生派餡

官方資料