民國110年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第7題

中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為

題目

中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為

  1. (1) 70%
  2. (2) 75%
  3. (3) 85%
  4. (4) 60%

官方答案

(1) 70%

官方資料