民國113年 第3梯次 烘焙食品－西點蛋糕丙級 學科

第18題

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

題目

吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為

  1. (1) 不銹鋼
  2. (2) 木材
  3. (3) 水泥
  4. (4) 塑膠

官方答案

(1) 不銹鋼

官方資料