民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第46題

生派皮生派餡的派是屬於

題目

生派皮生派餡的派是屬於

  1. (1) 油炸派
  2. (2) 單皮派
  3. (3) 雙皮派
  4. (4) 冷凍戚風派

官方答案

(2) 單皮派

官方資料