民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第5題

工作場所裝置紫外線燈

題目

工作場所裝置紫外線燈

  1. (1) 不可防止微生物污染,可直接照射人之眼睛
  2. (2) 不可防止微生生物污染,不可直接照射人之眼睛
  3. (3) 可防止微生物污染,不可直接照射人之眼睛
  4. (4) 可防止微生物污染,可直接照射人之眼睛

官方答案

(3) 可防止微生物污染,不可直接照射人之眼睛

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