民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第68題
對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
題目
對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
- (1) 利用統計方法解析問題
- (2) 使用柏拉圖把握問題點
- (3) 根據主觀判斷問題原因
- (4) 憑經驗法則去決定問題
官方答案
(1) 利用統計方法解析問題、(2) 使用柏拉圖把握問題點
民國104年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第68題
對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
(1) 利用統計方法解析問題、(2) 使用柏拉圖把握問題點