民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第52題

食品調配混合廠( 攪拌區) 應屬

題目

食品調配混合廠( 攪拌區) 應屬

  1. (1) 普通作業區
  2. (2) 非食品處理區
  3. (3) 一般作業區
  4. (4) 準清潔作業區

官方答案

(4) 準清潔作業區

官方資料