民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第76題

下列那些不是包裝食品的營養標示須於包裝容器外表標示之內容?

題目

下列那些不是包裝食品的營養標示須於包裝容器外表標示之內容?

  1. (1) 反式脂肪
  2. (2) 飽和脂肪
  3. (3) 膽固醇
  4. (4) 膳食纖維

官方答案

(3) 膽固醇、(4) 膳食纖維

官方資料