民國106年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第58題

使用金屬檢測機最大的目的是

題目

使用金屬檢測機最大的目的是

  1. (1) 找出污染源防止再度發生
  2. (2) 剔除遭異物污染的產品
  3. (3) 應付檢查
  4. (4) 偵測金屬物之強度

官方答案

(1) 找出污染源防止再度發生

官方資料