民國107年 第2梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第79題
下列那些是品質管理的應用範圍?
題目
下列那些是品質管理的應用範圍?
- (1) 品質改善之推行
- (2) 營運計劃
- (3) 企業策略
- (4) 品質政策之擬定
官方答案
(1) 品質改善之推行、(4) 品質政策之擬定
解析
品質管理（QM）之應用範圍涵蓋規劃、管制、保證與改善等活動。選項1正確，品質改善之推行屬品管核心活動。選項4正確，品質政策之擬定為高階品質管理首要工作，用以指引全體品質方向。選項2營運計劃、選項3企業策略偏屬整體經營管理層面，雖與品管有關聯，但非品質管理之直接應用範圍。故正確為1、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。