民國107年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第28題

新鮮的水果比罐頭水果富含

題目

新鮮的水果比罐頭水果富含

  1. (1) 維生素
  2. (2) 油脂
  3. (3) 蛋白質
  4. (4) 醣類

官方答案

(1) 維生素

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