民國108年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科

第27題

使用非自來水的食品廠,應指定專人

題目

使用非自來水的食品廠,應指定專人

  1. (1) 每年
  2. (2) 每日
  3. (3) 每週
  4. (4) 每月測定有效氯殘留量,並作紀錄以備查核

官方答案

(2) 每日

官方資料