民國109年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第61題
下列那些是品質管理的應用範圍?
題目
下列那些是品質管理的應用範圍?
- (1) 品質改善之推行
- (2) 營運計劃
- (3) 品質政策之擬定
- (4) 企業策略
官方答案
(1) 品質改善之推行、(3) 品質政策之擬定
解析
品質管理的應用範圍以「品質」為核心，包含品質政策之擬定（3）與品質改善之推行（1），兩者直接屬於品質管理體系中的規劃與改善活動。營運計劃（2）與企業策略（4）屬於整體經營管理層面的工作，雖與品質管理有關聯，但並非品質管理本身的應用範圍，故不選。品質管理強調以政策引導、持續改善來確保產品與服務符合顧客需求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。