民國110年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第39題
管制循環中之P-D-C-A 之C 代表
題目
管制循環中之P-D-C-A 之C 代表
- (1) 標準化
- (2) 採取行動
- (3) 教育訓練
- (4) 查核
官方答案
(4) 查核
解析
PDCA循環為品質管制常用之管理循環，即Plan（計畫）、Do（執行）、Check（查核）、Action（採取行動）。其中「C」代表Check，意指依計畫所訂之標準、目標或基準，對執行結果加以檢查、比對、記錄與分析，判定是否達成預期，再據此決定是否需修正或持續改善。故C應為查核。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。