民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第77題
企業採行抽檢的主要原因中,下列那些正確?
題目
企業採行抽檢的主要原因中,下列那些正確?
- (1) 全數檢驗費用或檢驗時間不符經濟效益
- (2) 產品無法進行全檢
- (3) 避免賠償
- (4) 顧客對品質的要求仍未達到必須全檢的地步
官方答案
(1) 全數檢驗費用或檢驗時間不符經濟效益、(2) 產品無法進行全檢、(4) 顧客對品質的要求仍未達到必須全檢的地步
解析
企業採行抽檢（抽樣檢驗）主因在於：全數檢驗之費用或時間不符經濟效益（選項1）；部分產品因破壞性檢驗等原因無法進行全檢（選項2）；顧客對品質之要求尚未高到必須全檢之地步（選項4）。「避免賠償」並非抽檢之正當理由，抽檢反而可能因漏檢而增加賠償風險（選項3錯）。故選1、2、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。