民國113年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第60題
某蛋糕西點公司製作某一種蛋糕原料成本佔售價1/3,其原料成本為80 元,則其售價應為
題目
某蛋糕西點公司製作某一種蛋糕原料成本佔售價1/3,其原料成本為80 元,則其售價應為
- (1) 240 元
- (2) 200 元
- (3) 300 元
- (4) 350 元
官方答案
(1) 240 元
解析
設售價為X元，原料成本佔售價的三分之一，即X×1/3＝80。兩邊同乘3，得X＝80×3＝240元。驗算：240×1/3＝80，與題目相符。若售價200元，原料成本佔比為80÷200＝40%；300元時約26.7%；350元時約22.9%，均不等於三分之一。故售價應為240元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。