為節省作業程式,以奶油100%、砂糖100%、雞蛋50%拌勻成半成品後,再添加適當麵粉即可 轉變成下列那些產品使用?

題目

為節省作業程式,以奶油100%、砂糖100%、雞蛋50%拌勻成半成品後,再添加適當麵粉即可 轉變成下列那些產品使用?

1. (1) 起酥皮
2. (2) 墨西哥皮
3. (3) 塔皮
4. (4) 菠蘿皮

官方答案

(3) 塔皮、(4) 菠蘿皮

官方資料

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