民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第50題
依職業安全衛生設施規則規定,雇主對於物料儲存,為防止氣候變化或自然發火發生危險者, 下列何者為最佳之採取措施?
題目
依職業安全衛生設施規則規定,雇主對於物料儲存,為防止氣候變化或自然發火發生危險者, 下列何者為最佳之採取措施?
- (1) 靜置於倉儲區,避免陽光直射
- (2) 密閉
- (3) 與外界隔離及溫濕控制
- (4) 保持自然通風
官方答案
(3) 與外界隔離及溫濕控制
民國114年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、麵包乙級 學科
第50題
依職業安全衛生設施規則規定,雇主對於物料儲存,為防止氣候變化或自然發火發生危險者, 下列何者為最佳之採取措施?
(3) 與外界隔離及溫濕控制