民國104年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第19題

椰子粉應貯藏於

題目

椰子粉應貯藏於

  1. (1) 清潔、乾淨、高溫之處
  2. (2) 到處可以存放
  3. (3) 清潔、乾淨、低溫陽光不易照射之處
  4. (4) 清潔、低溫、陽光直射之處

官方答案

(3) 清潔、乾淨、低溫陽光不易照射之處

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