民國105年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第34題

洗手消毒室應緊鄰

題目

洗手消毒室應緊鄰

  1. (1) 一般作業區
  2. (2) 倉庫
  3. (3) 品管室
  4. (4) 包裝區設置,並應獨立隔開

官方答案

(4) 包裝區設置,並應獨立隔開

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