民國106年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科
第68題
企業採行抽檢的主要原因中,下列那些正確?
題目
企業採行抽檢的主要原因中,下列那些正確?
- (1) 避免賠償
- (2) 顧客對品質的要求仍未達到必 須全檢的地步
- (3) 全數檢驗費用或檢驗時間不符經濟效益
- (4) 產品無法進行全檢
官方答案
(2) 顧客對品質的要求仍未達到必 須全檢的地步、(3) 全數檢驗費用或檢驗時間不符經濟效益、(4) 產品無法進行全檢
解析
抽樣檢驗是在全檢不可行或不符合經濟效益時採用的品質管制手段。當顧客對品質的要求尚未嚴格到必須逐件全檢，或全數檢驗所需的費用、時間過高，甚至產品本身具有破壞性而無法全檢時，企業便會採行抽檢。抽檢只能降低檢驗成本與風險，並不能保證完全避免賠償，因此「避免賠償」不是採行抽檢的主要理由。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。