民國110年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科

第42題

餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確

題目

餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確

  1. (1) 於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
  2. (2) 出入口裝設空氣簾
  3. (3) 於工作場所養貓
  4. (4) 使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶

官方答案

(4) 使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶

官方資料