民國111年 第3梯次 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾乙級 學科
第61題
下列那些是用來評估製程能力的指標?
題目
下列那些是用來評估製程能力的指標?
- (1) 規格
- (2) 良率
- (3) 客戶
- (4) 實用要求
官方答案
(1) 規格、(2) 良率
解析
製程能力指標用來衡量製程在規格界限內穩定產出的能力，常見者如製程能力指數Cp、Cpk，以及由規格上下限與實際分布計算出的良率。規格提供比較的基準，良率則反映實際產出合格品的比例，兩者皆可量化評估製程表現。客戶屬於需求端對象，實用要求屬於產品功能面的描述，皆非可用來量化製程能力的指標。故選規格與良率。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。