民國104年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科

第61題

下列包裝材料何者耐熱性最佳?

題目

下列包裝材料何者耐熱性最佳?

  1. (1) 聚酯( P E T )
  2. (2) 聚丙烯( P P )
  3. (3) 鋁箔
  4. (4) 聚乙烯( P E )

官方答案

(3) 鋁箔

官方資料