民國109年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科

第65題

巧克力應貯存於?

題目

巧克力應貯存於?

  1. (1) 低溫乾燥之場所
  2. (2) 高溫日照之地區
  3. (3) 高濕度之場所
  4. (4) 隨處均可放置

官方答案

(1) 低溫乾燥之場所

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