民國110年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科
第74題
一般食品包裝標示下列何者為誤?
題目
一般食品包裝標示下列何者為誤?
- (1) 療效
- (2) 製造廠商名稱
- (3) 製造日期
- (4) 有效日期
官方答案
(1) 療效
解析
依《食品安全衛生管理法》第 22 條與《食品標示宣傳廣告管理辦法》，一般食品包裝標示不得有醫療效能之宣傳或暗示，標示「療效」屬違法虛偽標示。必須標示項目包括：食品名稱、製造廠商名稱/地址/電話、製造日期、有效日期、成分、淨重、營養標示等。選項 2、3、4 均為法定必標項目。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。