民國111年 第3梯次 烘焙食品-麵包丙級 學科
第31題
餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理
題目
餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理
- (1) 主動告知管理人員進行健康管理
- (2) 自行服藥後繼續工作
- (3) 外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
- (4) 工作賺錢重要,忍痛撐下去
官方答案
(1) 主動告知管理人員進行健康管理
民國111年 第3梯次 烘焙食品-麵包丙級 學科
第31題
餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理
(1) 主動告知管理人員進行健康管理