民國112年 第3梯次 烘焙食品-麵包丙級 學科

第33題

PS(poly styrene)是?

題目

PS(poly styrene)是?

  1. (1) 聚苯乙烯
  2. (2) 聚丁烯
  3. (3) 聚丙烯
  4. (4) 聚乙烯

官方答案

(1) 聚苯乙烯

解析

PS 是 Polystyrene 的縮寫,中文為聚苯乙烯,由苯乙烯單體聚合而成,質輕、透明、價廉,常製成免洗餐具、包裝盒、CD 盒及保麗龍(發泡聚苯乙烯)。其餘選項的中英文對應為:聚丁烯為 PB(Polybutylene)、聚丙烯為 PP(Polypropylene)、聚乙烯為 PE(Polyethylene),三者簡稱都不是 PS,故選 1。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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