民國112年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科
第4題
廢食用油處理,下列敘述何者正確
題目
廢食用油處理,下列敘述何者正確
- (1) 環境保護署將廢食用油列為應回收廢棄物
- (2) 依環境保護法規定處理
- (3) 一般家庭及小吃店之廢食用油屬環境保護署公告之事業廢棄物
- (4) 非餐館業之廢食用油, 可交付清潔隊或合格之清除機構處理
官方答案
(4) 非餐館業之廢食用油, 可交付清潔隊或合格之清除機構處理
解析
依我國廢棄物處理相關規定，廢食用油之歸屬須視其產出來源而定。非餐館業（例如一般家庭）所產生之少量廢食用油，原則上可交由當地清潔隊收運或交付環保主管機關許可之合格清除、處理機構妥善處理。處理時應避免倒入水溝、廚餘桶或一般垃圾，以防污染下水道及環境。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。