民國112年 第3梯次 烘焙食品－麵包丙級 學科 第50題油炸甜圈餅(道納司,doughnuts)油脂宜選用? 題目 油炸甜圈餅(道納司,doughnuts)油脂宜選用?(1) 豬油(2) 奶油(3) 沙拉油(4) 油炸油 官方答案(4) 油炸油 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題